Як приймати протеїн

У цій статті ми розглянемо, як приймати протеїн та які бувають його різновиди. Дамо відповіді на деякі популярні питання, наприклад: Як правильно приймати протеїн для набору м'язової маси або схуднення, які види протеїну найзатребуваніші.

Види протеїну

Протеїн (від латинського слова «білок») – біологічно активна добавка, яка є доповненням до основного раціону харчування. В основному застосовується у спорті, але так само і в повсякденному житті, з метою збагачення свого раціону, білком високої якості.

Існує безліч різновидів протеїну, тваринного та рослинного походження. Найпопулярнішими видами вважаються: сироватковий, казеїновий, багатокомпонентний. На другий план йдуть: рослинні, яєчний та яловичий.

Казеїновий протеїн

Казеїновий протеїн – довгограючий протеїн, що повністю засвоюється за 6-8 годин. Ідеальний вибір протеїну для прийому коктейлю перед сном, пригнічуючи катаболізм і забезпечивши себе необхідними амінокислотами під час сну. Казеїновий протеїн доцільно пити у будь-який період тренувань, він незамінний! Як для набору маси, так і при схудненні. Пропонуємо деякі варіанти з нашого асортименту:

— Protein Fusion 85 2270g, BioTech

— Real Casein 100 1800g, Real Pharm

— Micellar Casein 700g, OstroVit

Комплексний протеїн

Комплексний протеїн – це поєднання кількох видів в одному. Приймаючи порцію такого протеїну, він засвоюється ступінчасто, від найшвидшого до найповільнішого, таким чином, організм отримує всі необхідні амінокислоти протягом тривалого часу, ще й із різних джерел білка. Зазвичай включають свій склад: сироватковий, молочний, казеїновий, яєчний та яловичий види протеїну. У бюджетних варіантах, замість яєчного та яловичого, використовують рослинні види. Комплексний протеїн користується більшою популярністю при наборі маси.



Як пити комплексний протеїн для набору маси?

Рекомендується приймати в першій половині дня, у зв'язку з поетапним засвоєнням: вранці, в середині дня між їдою. Також можна випити після тренування. Одну порцію розмішати на 200-300 мл води чи молока.
Пропонуємо деякі варіанти з нашого асортименту:

— Protein Fusion 85 2270g, BioTech

— Syntha 6 2270g, BSN

— Protein Power 1kg BioTech

Сироватковий протеїн

Сироватковий протеїн - найпопулярніший і затребуваний вид протеїну, який ділиться на 3 види: концентрат, ізолят та гідролізат. Між собою, вони відрізняються ступенем очищення і залежно від цього – відсотковим вмістом білка, кількістю вуглеводів, жирів та найголовнішим – швидкістю засвоєння.



Як приймати сироватковий протеїн? Його потрібно пити протягом дня, як додаткове джерело білка, що швидко засвоюється. Вранці, перед тренуванням і після, між їдою. При схудненні рекомендується пити ізольят або гідролізат сироватки. У такому випадку можна приймати добавку у вечірній час, адже вона практично повністю очищена від небажаних домішок і дуже швидко засвоюється. Пропонуємо деякі варіанти з нашого асортименту:

— AllWhey Gold 2270g, AllMax

— 100% Whey Protein Professional 2350g, Scitec Nutrition

— Iso Whey Zero Lactose Free 500g, BioTech

— Economy WPC 80 700g, OstroVit

Як правильно пити протеїн для набору м'язової маси

У період набору маси потрібно споживати білка 1,5-2г на 1 кг власної ваги. Отримувати необхідну кількість білка стає проблематично і тут на допомогу приходить протеїн. З його допомогою стане набагато простіше добирати кількість білка за добу і надалі прогресувати. У новачків відразу ж виникає стандартні питання: як правильно вживати протеїн? Який краще вибрати протеїн? Як пити протеїн для набору маси?
При наборі маси, рекомендуємо насамперед додати до свого раціону сироватковий протеїн і пити його протягом дня. До нього можна підключити казеїновий протеїн, який пити лише на ніч перед сном.

Як приймати сироватковий протеїн? - Все дуже просто. Наведемо основні нюанси прийому білкових коктейлів:

Обов'язково приймати після тренування через 20-30 хвилин. Краще розмішувати на воді, що б швидше засвоювався. За 60 хвилин до тренування, щоб забезпечити організм амінокислотами. Вранці, після пробудження. З метою придушення катаболізму м'язової тканини, спричиненого голодуванням організму під час сну (без прийому казеїну).
Розмішувати на молоці чи воді, за бажанням. Слід лише враховувати, що на воді, переважно, він швидше засвоюватиметься, а на молоці – матиме більш насичений смак, підвищиться вміст білка, вуглеводів та жирів.

Як правильно пити протеїн для схуднення

У період дієти (сушіння), калорії, які споживаються за день, значно знижуються. Основний закон будь-якої, грамотно складеної дієти для схуднення, говорить: Протягом дня споживати калорій потрібно менше, ніж ви їх витрачаєте. З раціону харчування забирається все борошняне, солодке, смажене і т.д. Залишаємо лише велику кількість білка 2-3г на 1кг маси тіла, трохи складних вуглеводів, куди так само входить багато клітковини та обов'язково повинні бути корисні, ненасичені жири.

У період схуднення вибір падає на сироваткові протеїни, а саме ізолят і гідролізат, у зв'язку з їх максимальним очищенням і високою біологічною цінністю. З'їдати настільки велику кількість білка стає проблематично, до того ж не завжди є час на приготування та регулярні прийоми судочків з їжею. З цієї причини ці види протеїну незамінні!

Давайте розберемося, як приймати сироваткові протеїни під час схуднення, і які є основні нюанси прийому:

У тренувальні дні обов'язковими прийомами повинні бути перед тренуванням і після. Можна приймати вранці, але більшого пріоритету варто віддати другій половині дня, коли у вашому раціоні відсутні вуглеводи, не рахуючи салатів, як джерело клітковини і залишається тільки білкова їжа. На заміну філе курки або яєчним білкам, можна випити сироватковий протеїн, у розмірі 1-2 порцій. Коктейлі під час схуднення розмішувати виключно на воді. Молочку взагалі рекомендується виключити зі свого раціону, у зв'язку з високою калорійністю та вмістом натрію, через який затримується вода в організмі.

Сир, який зазвичай споживають перед сном, рекомендується замінити казеїновим протеїном, адже він уже очищений і не затримуватиме воду. Існує 2 види казеїну: казеїнат кальцію та міцелярний казеїн. Перевагу варто віддати другому виду, Міцелярний казеїн довше засвоюється і має більш високу біологічну цінність завдяки щадній технології виробництва.

Сподіваємося, що ця стаття була корисною, і тепер у вас не залишилося питань, як приймати сироватковий протеїн або як правильно приймати протеїн для набору м'язової маси або схуднення.