Хлорела: користь і як правильно приймати

Що одноклітинні водорості мають спільного з м’ясом? З них обох можна отримати білок, щоправда, з перших — рослинний. Йдеться про хлорелу, яку полюбляють люди, що харчуються вегетаріанським та веганським раціонами. Однак так само ця добавка корисна для будь-кого. Тут ви дізнаєтеся докладніше, що таке хлорела, як вона допомагає нашому організму та кому треба її приймати.

Що таке хлорела

Хлорела — це одноклітинна водорість, яка живе у прісних водоймах. Вона абсолютно унікальна тим, що містить величезну кількість хлорофілу. Ми вже розповідали, що цю речовину можна знайти у шпинаті, капусті кейл, багатьох зелених овочах — тобто в тому, що ми часто споживаємо. Сама хлорела, хоч і вважається рекордсменкою за вмістом хлорофілу, не є тим продуктом, який отак легко їсти щодня.

А от як добавка вона популярна, бо багата на рослинний білок, хлорофіл, вітаміни A, групи B, цинк, залізо, фосфор, магній. Також вона дбає про купу всього в організмі: від імунної системи й процесів детоксикації до нормального рівня холестерину і цукру в крові.

Що особливого в хлорелі: 3 факти про склад і властивості

Здавалося б, просто темно-зелений порошок або маленькі таблетки — що в них такого незвичайного? Подивившись на склад уважніше, ви зрозумієте, чому вони в топі добавок. Аби вам стало зрозуміліше, що таке хлорела, ми зібрали найбільш вражаючі інсайти про неї:

• У цих водоростях до 50–60% білка, що досить багато. Половина сухої маси хлорели — це білок (ось чому її полюбляють вегани й вегетаріанці). Для порівняння: у більшості звичних нам рослинних продуктів цей показник у кілька разів нижчий.
• Вміст хлорофілу займає приблизно 2–4%. Саме через таку концентрацію добавка має глибокий і такий насичений зелений колір. І цей відсоток значно вищий, ніж у більшості зелених овочів.
• Навіть у маленькій порції хлорели дуже відчутна поживна щільність. У стандартній добовій дозі 2–3 грами є залізо, магній, цинк, фолієва кислота, вітаміни групи B. Фактично ви додаєте до меню концентрат мікронутрієнтів у дуже невеликому об’ємі.

Користь хлорели для організму: профілактика і підтримка здоров'я

Вегетаріанці й вегани не просто замінюють нею білки тваринного походження. Добавка потрібна всім нам, адже вона сміливо бере на себе турботу про імунітет, серце й судини, обмін речовин, детоксикаційні механізми та допомагає організму краще справлятися з навантаженням. Нижче розповіли, як саме речовині це вдається. 

Хлорела для детоксикації та антиоксидантного захисту

Усі ми хоча б раз у житті чули про такий собі детокс або про необхідність вивести токсини з організму. Чи справді є така потреба? Насправді не треба проводити ніякого очищення власноруч. Організм робить усе сам, наприклад, через випорожнення, піт тощо. Ми ж зі свого боку просто можемо підтримувати такі процеси.

Тож користь хлорели для людини є і в цьому плані. Вона зв’язує важкі метали (кадмій, мідь, нікель, хром тощо) і виводить їх. У малих кількостях вони не шкодять, а щойно їх стає більше, це виливається у шкоду для організму. А накопичуються вони з їжі, агресивної хімії, а ще — із забрудненої атмосфери.

Користь хлорели для організму: холестерин, тиск і цукор в крові

Інший плюсик хлорелі ось за що: вона знижує рівень холестерину завдяки антиоксидантам, каротиноїду, вітаміну B3 й клітковині. Водночас добавка підвищує еластичність судин та підтримує нормальний тиск — досить чудове комбо для роботи серцево-судинної системи. 

Яскраві підтвердження можна знайти у статті південнокорейських науковиць Жіночого університету Іхва, опублікованій у журналі Springer Nature Link у 2014 році. Результат їхнього дослідження був такий: у групи, яка приймала добавку, значно знизилася кількість ліпідів у сироватці крові (загальний холестерин і тригліцериди).

Корисні властивості хлорели мають і таку віху, як здатність регулювати рівень цукру в крові. Відповідно ця добавка буде поживною для людей із цукровим діабетом, а також у разі переддіабетного стану, адже вносить свої корективи в інсулінорезистентність.

Хлорела для імунітету

Вона цікава ще й тим, що поєднує в собі білок з повним набором амінокислот, залізо для кровотворення, цинк для формування імунної відповіді та вітаміни групи B, які підтримують енергетичний обмін у клітинах. Коли організм не має дефіциту, імунні клітини працюють злагодженіше й швидше реагують на зовнішні загрози.

Окрема тема — антиоксидантний профіль цих водоростей. Хлорофіл, бета-каротин, лютеїн та інші фітонутрієнти в ній приходять на підмогу, коли треба нейтралізувати надлишок вільних радикалів. Річ у тім, що хронічний оксидативний стрес поступово виснажує захисні механізми. А деякі компоненти добавки також можуть підтримувати активність природних клітин-кілерів, які першими зустрічають віруси й бактерії.

Хлорела під час вагітності

У цей період жінки набагато уважніше слухають своє тіло та обережніше ставляться до всього, що додають у раціон. А хлорела здатна дати їм дуже багато: фолієву кислоту, залізо, хлорофіл, вітаміни B9 і B12 - речовини, які потрібні для кровотворення й розвитку плода. Проте як приймати хлорелу під час вагітності слід узгоджувати з лікарем, щоб уникнути шкідливих домішок та обрати щось справді чисте і якісне. 

Як приймати хлорелу і на що звертати особливу увагу

Як вибрати серед купи баночок саме те, що треба? Перше: уникайте важких металів у складі (нікель, мідь, хром тощо) і зайвих домішок. Ще важливо, в яких умовах вирощувалася хлорела. Щодо споживання добавки, то ось кілька базових порад:

1. Починайте з мінімальної дози. Якщо для вас це вперше, стартуйте з 0,5–1 г на добу. Через 5–7 днів дозу можна поступово збільшити до стандартної — 2–3 г, але не більше.
2. Розподіляйте добову норму на кілька прийомів: 2–3 на день по кілька таблеток або невеликими порціями, якщо це порошкова форма.
3. Найкращий час для добавки — за 20–30 хвилин до їжі або між прийомами. Пояснюємо, чому так: це найоптимальніший варіант для процесів зв’язування токсичних сполук у кишківнику.
4. Запивайте таблетки достатньою кількістю води, зазвичай достатньо однієї склянки для гарного засвоєння.

Коли приймати хлорелу: до їжі чи після

Найчастіше хлорелу радять пити за 20–30 хвилин до їжі, запиваючи склянкою води. У такому випадку вона ліпше взаємодіє з травною системою, а для багатьох це ще й зручно — приймаєте зранку перед сніданком і не повертаєтеся до цього питання протягом дня. Якщо ж у вас чутливе травлення і на голодний шлунок з’являється дискомфорт — вживайте її після їжі або в перервах між прийомами.

Як розібратися з дозуванням

Отже, хлорела: як приймати в плані дозування? Не поспішайте пити стандартне — 2–3 г на день, адже навіть організм повністю здорової людини може виявитися не готовим до такого. Почніть із меншої кількості — 0,5–1 г. Якщо протягом кількох днів усе буде добре переноситися, поступово збільшуйте дозу. Орієнтуйтесь не лише на цифри з упаковки, а й на власне самопочуття.

Спіруліна і хлорела: як приймати разом

Якщо вже обговорювати цю тему, то хлорела чи спіруліна: що краще? Обидві по-своєму особливі. Друга більше асоціюється з білком, амінокислотами та підтримкою енергії, тоді як перша — з детокс-підтримкою. Ці добавки часто поєднують, адже вони доповнюють одна одну та разом створюють комплексну зелену формулу, яку зручно приймати курсами. 

Найпростіше розділити загальну добову дозу на кілька прийомів протягом дня. Наприклад, вранці — спіруліну, вдень або ближче до обіду — хлорелу. Або ж приймати їх разом невеликими порціями 2–3 рази на день.

Протипоказання до прийому

Загалом добавка не може серйозно нашкодити, особливо в рекомендованих дозах 0,5–3 г. Проте буває й так, що людина випиває добавку і після цього несподівано почувається негаразд. 

Ось деякі побічні ефекти, які ви можете розпізнати:

• здуття живота;
• нудота;
• метеоризм;
• зелений колір випорожнень;
• алергічні реакції.

Також іще до того, як вживати хлорелу, переконайтеся, що відсутні й інші ризики, пов’язані з можливими хронічними захворюваннями, алергією, прийманням ліків та іншими нюансами.

Нижче перевірте себе за такими протипоказаннями:

• вживання імунодепресантів непоєднуване з цією добавкою, оскільки вона стимулює роботу імунної системи;
• використання препаратів, що розріджують кров: хлорела містить велику кількість вітаміну K, що навпаки сприяє кращому зсіданню крові;
• фенілкетонурія: це діагноз, за якого організм не розщеплює амінокислоту фенілаланін, що міститься у хлорелі.