Вітаміни групи B (Застосування)

Вітаміни групи Б – водорозчинні вітаміни, з вмістом азоту, які мають важливе значення у нормальній діяльності людського організму.

Корисність вітамінів групи Б

Загальні позитивні ефекти, які надають ці вітаміни на людину:

• Сприятливо впливає на ЦНС іССС;
• Допомагають зміцнити імунну систему, збільшують опірність організму до різних вірусних інфекцій та захворювань;
• Впливають на поліпшення самопочуття в період депресії, а також підвищених емоційних та психологічних навантажень;
• Позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту;
• Беруть участь у клітинному метаболізмі та енергообміні;
• Впливає на здоров'я дерми, а також зовнішній вигляд шкіри в принципі.

Загальні позитивні ефекти відносяться до групи, але кожен вітамін має свою назву і номер, а також відповідно свої ефекти, що впливають на організм. Також зараз в організмі недостатня кількість важливих вітамінів корисних елементів, з урахуванням поганих звичок, екології, а також індивідуальних хвороб тощо. Виникає потреба отримувати їх із їжею. Звичайно, ці вітаміни можна отримувати з продуктів харчування, а ось з яких ми так само розберемося.

B1, він же тіамін

• У тілі людини знаходиться в скелетних м'язах, печінці, нирках, серці та мозку.
• Бере участь у білковому, вуглеводному, жировому та енергетичному обміні, без цього вітаміни була б нестача енергії;
• Допомагає краще всмоктувати амінокислоти організмом;
• Впливає на підвищення мозкової активності, за рахунок синтезу ацетилхоліну покращується концентрація уваги та запам'ятовування;
• Нормалізація нервової системи;
• За рахунок того ж вироблення ацетилхоліну покращується робота органів травлення, а також робота серцевого м'яза;

Мале його споживання може призвести до авітамінозу та хвороби Верніке – гостра поразка гіпоталамуса та середнього мозку. Які продукти містять вітамін Б1? У пророщених зернах, висівках, абрикосах, моркві, капусті будь-якого сорту, горіхах.

B2, він же рибофлавін

• Покращує мозкову діяльність;
• Стабілізує діяльністьЦНС;
• З його участю формуються еритроцити, вироблення білків плазми крові (антитіла);
• Корисний для абсорбції заліза та гемоглобіну;
• Сприяє нормалізації роботи надниркових залоз;
• Поліпшує функції зору;
• Фігурує у вуглеводному та ліпідному обміні;

При нестачі рибофлавіну можуть спостерігатися такі ознаки та захворювання:

• Ангулярний стоматит – ураження куточків рота бактеріями;
• Хейлоз – захворювання, при якому відбувається ураження слизової оболонки губ, з'являються тріщини та злущування шкіри;
• Так само проявляється почервоніння мови та її набряклість; кон'юнктивіт – запалення слизової очей;
• Кератит – запалення рогівки ока;
• І багато інших неприємних наслідків.

Запам'ятайте! При дії сонячних променів чи розморожуванні продуктів – руйнується. А в яких продуктах є рибофлавін? У будь-якому вигляді м'яса, особливо печінка, так само в рибі, яйцях та рослинних джерелах у меншому вмісті (листова зелень, томати, у капусті).

B3, він же PP, ніацин або нікотинова кислота

• Сприяє нормалізації обміну холестерину;
• Вносить свій внесок у розвиток інсуліну, кортизолу, а також статевих гормонів;
• Приймає участь у засвоєнні БЖУ (білків, жирів та вуглеводів);
• Сприяє покращенню працездатності нервової системи;
• Сприяє поліпшенню загального стану епідермісу та дерми;
• Завдяки йому знижується і нормалізується артеріальний тиск;
• Покращує мікроциркуляцію судин і робить їх еластичними;

У продуктах харчування ніацин можна знайти в грибах, зеленому горошку, квасолі, при вживанні яєць, курячу печінку та м'ясо в принципі.

Зверніть увагу! При вживанні високих доз вітаміну можуть проявитися негативні ефекти такі як: нудота, блювання, діарея, сухість слизових оболонок ока, аритмія, свербіж шкіри, запаморочення. Щоб уникнути побічних явищ, завжди дотримуйтесь добового дозування і не перевищуйте його.

B5, він же пантотенова кислота

• Має значення у виробленні гормонів надниркових залоз (глюкокортикоїдів);
• Допомагає засвоювати інші вітаміни;
• Бере участь у процесі обміну речовин;
• Впливає на нервову систему, стабільну та нормальну її діяльність;
• Позитивна дія на структуру травлення;
• Бере участь у синтезі корисних жирів та їх окисленні;
• Допомагає боротися зі стресовими ситуаціями.

У яких продуктах харчування міститься вітамін Б5? Переважає в жовтках, цвітній капусті, бобових, і звичайно ж м'ясі.

Вітамін B6, він же піридоксин

• В організмі впливає на вироблення еритроцитів;
• Так само благотворно позначається на нервовій системі;
• За рахунок безпосередньої участі в синтезі нейромедіаторів він покращує настрій, покращує мозкову активність, знижуючи тим самим стресові явища та підвищуючи процес запам'ятовування;
• Так же він корисний для багатьох систем людини;
• Має велике значення для обміну речовин та впливу ферментів;
• Підвищує всмоктування амінокислот;
• Надає користь для здоров'я і зовнішнього вигляду (волосся, шкіра, нігті).

Нестача вітаміну Б6 (піридоксин) призведе до неприємних наслідків, проявів наступних ознак:

• Слабкість м'язів, судоми;
• Швидка стомлюваність;
• Депресивний стан;
• Погіршення зовнішнього вигляду волосся, шкіри або нігтів;
• Може з'являтися пересихання губ або їх куточків.

З яких продуктів можна отримати піридоксин додатково? Із картоплі, свинини та телятини, помідор, полуниці, черешні, горіхів (волоські та фундук)

Вітамін B7, він же біотин

• Найважливіший у людському тілі, що бере участь у ході метаболізму;
• Нормалізує рівень глікемії;
• Впливає на красу та зовнішній вигляд;
• Допомагає у синтезі корисних жирів;
• Регулює кількість холестерину;
• Допомагає боротися з різними запаленнями.

Нестача вітаміну Б7 (біотин), приводи до таких проявів:

• Депресивний стан тривалий час;
• Зниження артеріального тиску;
• Сухість шкіри;
• Випадання волосся та його перетин;
• Нудота та втрата апетиту;
• Постійна сонливість.

Отримати біотин за допомогою їжі можна з яловичої печінки, морської риби, жовтки яєць, апельсинів, бананів, яблук.

Вітамін B9 (фолієва кислота)

• Особливо фолієва кислота важлива жінкам на етапі планування вагітності, а також безпосередньо в період виношування плода;
• Сприяє нормальному розвитку скелета, головного та спинного мозку у плода;
• Бере участь протягом формування ДНК (спадкова інформація);
• Захищає тіло людини від розвитку певних хвороб (онкологічних);
• Важливий для кровоносної та імунної систем - синтезі еритроцитів, лейкоцитів та нейромедіаторів;
• Він також важливий для білкового обміну.

Для вагітних особливо важливо підтримувати надходження її до раціону. Загальні ознаки при недостатньому споживанні фолієвої кислоти:

• Зниження працездатності;
• Підвищена сонливість у денний час;
• Проблема із засинанням та сном;
• Часта слабкість і млявість;
• Патології у формуванні плоду.

Яка їжа містить фолієву кислоту? Її можна знайти в буряках, бобових, банані, будь-яких горіхах, зелених овочах.

Вітамін B12, він же ціанокобаламін

• Сприяє зниженню «поганого» холестерину;
• З його допомогою краще засвоюються амінокислоти;
• Бере участь у нормалізації неврологічних функцій;
• Важливий для генерації ДНК;
• Нормалізує кровотворення, за його допомогою відбувається формування червоних кров'яних тілець;
• Покращує функції нирок та печінки;
• Використовується в лікуванні безлічі захворювань у т. ч. анемія, розсіяний склероз, дитячі захворювання (Дитячий церебральний параліч, Синдром Дауна), різні шкірні захворювання.

Які продукти мають вітамін б12? Він міститься тільки в їжі тваринного походження: м'ясні вироби, морепродукти, а також у яйцях.

Зазначимо! Ви можете зустрічати в рослинних джерелах можливу наявність вітаміну б12 (спіруліну та ін), але хочемо повідомити, що це невітамін, а субстанція подібна до кобаламіну. Ця речовина не несе додаткової кількості вітаміну б12.

Як бачите, якщо уважно прочитати і звернути увагу, то продукти повторюються, а це означає, що дуже важливо вживати їх для більшого переліку вітамінів групи Б.

Кожен вітамін надає схоже властивість на організм, проте кожен із них має особливу цінність для людини. У тілі людини є ще й вітаміноподібні речовини. У них позитивні властивості як у вітамінів, але при їхньому малому споживанні організм не виявиться під впливом негативних ознак. Такими речовинами можна назвати таке:

• Choline / B4 - покращує роботу шлунково-кишкового тракту; захищає нервову систему, а також регулює вироблення інсуліну;
• Інозитол / B8– впливає на перебіг зачаття дитини, бере участь у формуванні тканин м'язів і кісток, покращує процес метаболізму, налагоджує тиск, має властивість прискорювати ріст волосся.
• Параамінобензойна кислота / B10 - сприяє нормальній діяльності щитовидної залози, охороняє волосся від їх випадання, підтримує шкіру здорової, а також перешкоджає появі інсульту, небезпечних новоутворень, згустків крові в судинах. 

Кому потрібно приймати вітаміни групи B

Зазвичай при вживанні продуктів із вмістом цих вітамінів, ймовірність браку відносно мала, але є категорії людей, яким необхідно приймати вітаміни групи додатково, а саме:

• Вагітні жінки. Їм як нікому в цей період потрібно підживлювати свій організм і організм плода (його формування та розвиток), особливо важливо включити прийоми фолієвої кислоти, а також вітаміни б12.
• Вегетаріанці. Для них важливий вітамін В12, адже він знаходиться тільки в продуктах тваринного походження, відповідно вони його не отримують. Виникає потреба приймати харчові добавки у вигляді таблеток/капсул.
• Старі люди. У даної категорії людей, здатність всмоктувати вітамін б12 знижена, виникає також необхідність отримувати з їжі або у вигляді БАДів, для нормального функціонування організму та запобігання депресивним станам.
• Люди, які перенесли операційне втручання згодом зі зниженням маси тіла, людям, які приймають особливі лікарські препарати, які знижують рівень кислотності в шлунку, а також ті, які приймаються для лікування діабету - потрібно приймати їх додатково.

Як приймати вітаміни групи B

У кожного виду вітамінів та різних вітамінних комплексів є необхідна добова норма споживання, яку не рекомендується перевищувати. Здається, всі вже знають, що не можна перевищувати дозування, адже це може призвести до побічних ефектів. Але є деякі споживачі, які думають що більше, тим краще і швидше буде результат. Не варто помилятися з цього приводу і важливо бути уважним до вживання, вітамін групи б та інших правильно.

Отже, яке ж дозування? Добова норма залежить від різних факторів, це індивідуальні особливості (стаття, вік, наявність вагітності, прийом антибіотиків та багато іншого). Отже, нижче подано рекомендоване дозування на день.

Вітаміни групи Б чоловікам:

• Вітамін Б1 – 1.2 міліграма
• Вітамін Б2 – 1.3 міліграма
• Вітамін Б3 – 16 міліграм
• Вітамін Б5 – 5 міліграм
• Вітамін Б6 – 1.3 мкг
• Вітамін Б7 – 30 мкг
• Вітамін Б9 – 400 мкг
• Вітамін Б12 – 2.4 мкг

Вітаміни групи Б жінкам:

• Б1(тіамін) – 1.1 мг
• Б2 (рибофлавін) – 1.1 мг
• Б3 (ніацин) – 14 мг
• Б5 (пантотенова кислота) – 5 мг
• Б6 (піридоксин) – 1.3 мг
• Б7 (біотин) – 30 мкг
• Б9 (фолієва кислота) – 400 мкг
• Б12 (ціанокобаламін) – 2.4 мкг

Для вагітних потрібна підвищена кількість вітамінів у раціоні, тому після консультації з лікарем необхідно додати до раціону вітаміни обов'язково. Немовлята ж, навпаки, не потребують підвищеної їх кількості, і отримують усі корисні речовини з материнським молоком або спеціальними сумішами.

Якщо вибір впав на добавки вітаміни групи B ціна яких, на сьогоднішній день вигідна і доступна, значить ви будете знати, скільки їх споживаєте. Кожен виробник препаратів вказує їх кількість на порцію та необхідний спосіб вживання капсул або таблеток для прийому протягом дня.