Что такое гейнер и зачем он нужен

Разница между гейнером и протеином

Не менее популярным видом спортивной добавки является протеин, состоящий из очищенного белка.

Несмотря на то что и протеин, и гейнер обеспечивают рост мышечной массы, между этими двумя добавками есть ряд ключевых различий:

1. Состав. Протеин практически на 90% состоит из одного белка (может быть растительного или животного происхождения). В составе гейнера большую долю занимают углеводы (быстрые/медленные) и немного жиров. При этом количество белка содержится в меньшем количестве.
2. Показания к применению. Как уже было отмечено, гейнер рекомендуется принимать людям худощавого телосложения с быстрым метаболизмом (эктоморфам). Для эндоморфов (людей со склонностью к полноте, быстро набирающих вес) в большей степени подойдет протеин.
3. Направление действия. При правильном приеме обе добавки будут обеспечивать рост мышечной массы. Однако помните — если протеин обеспечивает рост веса исключительно за счет увеличения мышечной ткани, то при употреблении гейнера помимо мышц также может произойти прирост подкожного жира.

В целом, невозможно однозначно сказать, какая из этих добавок предпочтительнее. При выборе того или иного спортивного питания исходить нужно из своего типа телосложения, особенностей рациона, интенсивности тренировок и поставленных задач.

Виды и принцип работы гейнера

В зависимости от скорости усвоения организмом, гейнеры встречаются двух видов: быстрые и медленные.

В составе быстрого преимущественное место занимают быстроусвояемые углеводы. Их источником выступает: фруктоза, картофельный крахмал, мальтодекстрин, рисовый сироп (обычно они указываются на этикетке в первых позициях).

Основной плюс добавки на основе быстроусвояемых углеводов — возможность в течение короткого времени восполнить запасы энергии. Однако такая добавка имеет высокий гликемический индекс, поэтому после ее приема резко повышается уровень инсулина в крови, который является главным гормоном в организме, транспортирует в клетки полезные вещества для восстановления.

Принцип работы гейнера:

• углеводы, входящие в состав добавки, выступают основным источником энергии для интенсивных силовых тренировок, а также для последующего восполнения энергетического запаса;
• белок способствует восстановлению и росту мышечной массы (миофибриллярная гипертрофия).

Действие этой спортивной добавки сохраняется в течение нескольких часов после приема.

Польза и эффективность

Популярность гейнеров среди спортсменов объясняется их высокой эффективностью. Он:

1. Помогает быстро набрать массу тела за счет высокой калорийности (одна порция может иметь 500-1300 калорий).
2. Прием гейнера перед началом тренировки позволяет получить дополнительную энергию. Итог — увеличивается выносливость, спортсмен более эффективно занимается, может сделать больше повторов.
3. Помогает после тренировочного процесса полноценно закрыть белково-углеводное окно. В чем проявляется такой эффект: быстрое восстановление сил, ускоренная регенерация мышц, подавление катаболических процессов, пополнение израсходованных запасов энергии.
4. Хорошо подходит для людей с нестабильным режимом питания. Приготовление напитка займет минимум времени. При этом у спортсмена появляется возможность быстро добрать дневную норму калорий.
5. Хорошо сочетается со многими другими компонентами. Например, с креатином, помогая ему лучше усваиваться организмом.
6. Часто включает в состав различные полезные добавки (витамины, аминокислоты, микроэлементы).

Также гейнеры, в составе которых присутствуют медленные углеводы, в течение долгого периода сохраняют ощущение сытости.

Вред и противопоказания

Гейнер изготавливается на основе обычных пищевых компонентов, поэтому не имеет особенных противопоказаний и ограничений по употреблению.

Можно выделить несколько побочных эффектов:

• Так как гейнер обладает высокой калорийностью, его не рекомендуется принимать людям, склонным к полноте. В противном случае большая часть углеводов отложится в виде жировой ткани.
• Прием этой добавки перед тренингом даст дополнительную энергию, однако в процессе занятий жир сгорать не будет.
• При нарушении правил хранения в порошке могут начать размножаться бактерии. Итог — может произойти пищевое отравление. Такое состояние характеризуется болями в животе, диареей, тошнотой.
• Передозировка гейнером может вызвать спазмы поджелудочной железы или обострить панкреатит.
• В состав гейнера низкого качества часто добавляется соевый протеин. Основной его минус — «ущербный» аминокислотный профиль. Содержащиеся в сое фитоэстрогены препятствуют выработке тестостерона и росту мышечной массы.

Большинство вредных свойств гейнера проявляется при неправильном его употреблении и несоблюдении условий хранения.

Отдельно стоит выделить случаи, когда от приема такой спортивной добавки лучше отказаться:

• при сахарном диабете — гейнер приводит к резкому скачку сахара в крови, поэтому людям, страдающим таким эндокринным заболеванием, лучше воздержаться от его приема;
• если есть заболевания поджелудочной железы, проявляющиеся в виде ферментативной недостаточности (гейнер может вызвать расстройство пищеварения);
• при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов этой спортивной добавки.

Чтобы избежать возможных побочных эффектов, при приеме гейнера соблюдайте правильную диету и дозировку, тогда вес можно будет поддерживать на нужной отметке. При этом всегда будет запас энергии для тренировок.

Особенности гейнеров

При приеме гейнера нужно учитывать пол спортсмена, интенсивность физических нагрузок, пищевые привычки, тип телосложения.

Для спортсменов

Гейнер занимает одно из главных мест в рационе многих спортсменов. Особенно в период интенсивного набора массы. В этом случае он дает быстрый рост мышечной ткани.

Также гейнер несет особую пользу для спортсменов, регулярно подвергающихся продолжительным аэробным нагрузкам (футболисты, легкоатлеты и т.д.). Во время занятий у них сохраняется высокий уровень энергии, а после окончания тренировочного процесса происходит быстрое восстановление.

Однако спортсменам, находящимся на сушке или работающим на рельеф, от гейнера лучше отказаться и выбрать протеиновые смеси.