Тирозин: свойства и применение при депрессии
- Содержание:
- Что такое тирозин
- Какую роль играет в организме L-тирозин
- L-тирозин и дофамин
- В каких продуктах содержится тирозин
- Применение добавок с L-тирозином
- Возможные побочные эффекты от приема тирозина
- Вывод
Мало кто может представить, что на самом деле являет собой депрессия. Это не просто тяжелое моральное состояние, которое можно включить или выключить. Это сложные процессы в организме на уровне гормонов и нейромедиаторов. К счастью, ученые во всем мире нашли способы и средства облегчить симптомы. Одним из таких вспомогательных элементов считается аминокислота тирозин.
Что такое тирозин
Простыми словами это строительный материал для белков. Иначе еще можно сказать, что тирозин — это заменимая аминокислота, которая участвует в синтезе белков, способствует образованию норадреналина, дофамина, адреналина, влияет на работу щитовидной железы, гипофиза, надпочечников. А заменимой она считается потому, что организм синтезирует ее самостоятельно.
Самое интересное, что слово «тирозин» происходит от греческого «tyros» (сыр). История такова: немецкий химик Юстус фон Либих впервые обнаружил элемент в 1846 году в белке казеина сыра, отсюда и название.
Как синтезируется L-тирозин
Он не обязательно должен поступать в организм только с пищей, потому что мы умеем производить его сами. Отправной точкой здесь становится другая аминокислота — фенилаланин, которую мы получаем из белковых продуктов. Далее организм перерабатывает ее с помощью ферментов, и в результате появляется тирозин.
И вот когда все работает слаженно — присутствует сбалансированное питание, печень нормально функционирует, обмен веществ в норме — этого синтеза обычно достаточно. Однако во время длительного стресса, истощения или дефицита белка система может давать сбои.
Какую роль играет в организме L-тирозин
Фактически он работает в тени, но его действие можно заметить во многих общих вещах. Это и о настроении, и о нормальной работе организма. Если говорить о том, что придает организму стабильность, то эта аминокислота, бесспорно, одна из помощников. Она поддерживает работу едва ли не всех систем и органов, но больше всего — нервной, эндокринной системы, обмена веществ, сердца и сосудов.
Нервная система
Для лучшего понимания, что такое тирозин: дофамин, норадреналин, адреналин — вам знакомы эти три соединения? Еще их называют катехоламинами. Именно с ними и работает аминокислота. А эти вещества нужны нам, чтобы мы могли легче реагировать на стресс, сосредотачиваться, адаптироваться.
В частности, в публикации Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в 2011 году были представлены результаты научного исследования. Оно показало, что прием аминокислоты может усиливать синтез катехоламинов в периферической нервной системе. Также исследования подтвердили: тирозин помогает сохранять продуктивность и настроение в условиях стресса.
Сердце и сосуды
Этим органам всегда приходится подстраиваться под наше состояние: просто двигаемся мы, волнуемся или переживаем сильный стресс. От этого сердце бьется быстрее, а сосуды сужаются или расширяются в зависимости от нагрузки. Команду на это дают адреналин и норадреналин — вещества, которые буквально «диктуют» сердечно-сосудистой системе, быть ей более активной или немного замедлиться. А тирозин является аминокислотой, из которой эти сигналы образуются.
Эндокринная система
Здесь тирозин работает совместно с йодом: тиреоидные гормоны, тироксин вырабатываются благодаря им обоим. А нужны они, чтобы регулировать температуру нашего тела, контролировать частоту сердечных сокращений и в целом поддерживать работу щитовидной железы в норме. Для чего нужен тирозин еще в этом плане? Энергия и здоровый сон тоже зависят от гормонов эндокринной системы. А эта аминокислота сводит ниточки к целостности всего организма и даже полезна при гипотиреозе.
Обмен веществ
В нем тирозин тоже работает незаметно для нас снаружи, но очень системно. Он, конечно, не ускоряет метаболизм и не дает прилива энергии, зато заставляет организм поддерживать внутренний баланс. Например: благодаря участию в синтезе гормонов и нейромедиаторов аминокислота тирозин влияет на то, как мы используем энергию в течение дня, как быстро восстанавливаемся после нагрузок и насколько стабильно чувствуем себя в привычном ритме жизни. Когда этого «строительного материала» достаточно, обменные процессы происходят ровнее — без резких спадов, переутомления или ощущения, что мы постоянно на грани.
L-тирозин и дофамин
На их связи лучше остановиться отдельно. Именно с тирозина начинается цепь синтеза этого нейромедиатора. Если очень упростить: без первого второе просто не появится. Еще его часто называют «гормоном мотивации», но правильнее сказать, что он отвечает за интерес к жизни, желание действовать, способность радоваться результатам.
При депрессивных состояниях дофаминовая система часто работает недостаточно активно, и именно здесь тирозин может играть вспомогательную роль. Важно понимать: он не является антидепрессантом и не «лечит» депрессию напрямую. Однако он может поддерживать биохимические процессы, лежащие в основе настроения и мотивации, поэтому тирозин и дофамин всегда сосуществуют рядом.
В каких продуктах содержится тирозин
На самом деле его можно найти в большом количестве продуктов, которые мы ежедневно потребляем. Итак, в каких продуктах содержится тирозин: больше всего его в индейке, курице, свинине, говядине, лососе, тунце, яйцах, молочных продуктах, семенах, орехах и прочем. Чтобы сравнить количество тирозина в них, мы создали сравнительную таблицу согласно расчетам инструмента MyFoodData, который использует данные официальной базы Министерства сельского хозяйства США.
|
Еда |
Количество тирозина на 100 г |
|---|---|
|
Филе индейки |
1,03 г |
|
Курятина |
0,89 г |
|
Свинина (постная) |
0,98 г |
|
Говядина (вареная) |
1,1 г |
|
Тунец |
1,05 г |
|
Лосось |
0,97 г |
|
Куриное яйцо (вареное) |
0,5 г |
|
Сыр пармезан |
1,995 г |
|
Сыр камамбер |
1,145 г |
|
Дрожжи |
1,13 г |
|
Арахис |
1,05 г |
|
Моцарелла |
1,04 г |
|
Семена кунжута (сушеные) |
0,74 г |
|
Грецкие орехи |
0,74 г |
|
Семена мака |
0,73 г |
|
Чечевица розовая или красная (сырая) |
0,67 г |
|
Овес |
0,57 г |
|
Семена чиа (сушеные) |
0,56 г |
Применение добавок с L-тирозином
Если у вас возникла необходимость принимать такую добавку, помните, что взрослому человеку требуется примерно 1-2 г тирозина в день, чтобы поддерживать его норму. В нашем магазине вы можете рассмотреть добавки, содержащие тирозин в дозировках 350–500 мг. Курс будет индивидуальным для каждого, но ориентировочно — по одной капсуле 2 раза в день.
Как принимать L-тирозин
Более подробные рекомендации вам предоставит врач или нутрициолог. Однако есть некоторые нюансы в приеме тирозина, которые помогут в усвоении этой аминокислоты. Они касаются времени, способа, количества, сочетания с другими добавками:
- Принимайте тирозин натощак, запивая водой — так он будет наиболее биодоступным для организма.
- Употребляйте добавку во время еды или между приемами, желательно в первой половине дня.
- Если это не одобрено врачом, не пейте тирозин одновременно с другими добавками, которые влияют на уровень нейромедиаторов, например, с некоторыми антидепрессантами.
Возможные побочные эффекты от приема тирозина
Даже в повышенных дозах тирозин не может сильно навредить вам. Исключением станут только случаи, когда у вас есть сопутствующие заболевания и вы принимаете другие лекарства. Речь идет о заболеваниях щитовидной железы, гипертонии, фенилкетонурии и прочем. Среди классических побочных эффектов можно выделить следующие:
- учащенное сердцебиение;
- бессонница;
- головная боль;
- нервозность;
- чрезмерная тревожность.
Вывод
Итак, тирозин: что это такое? Это не какая-то популярная добавка, а обычная аминокислота, без которой организм просто не выдерживает ежедневные нагрузки. Из него собираются белки, ферменты, гормоны, даже меланин. А еще — те самые нейромедиаторы, от которых зависит, есть ли у нас силы, мотивация и внутренняя устойчивость.
Да, тирозин мы умеем производить сами, но когда стресса больше, чем обычно, этого часто оказывается недостаточно. Поэтому желательно употреблять курицу, индейку, яйца, сыр, орехи, семена — это еще один способ поддержать нервную систему без лишних усилий.
Часто задаваемые вопросы о L-тирозине
Где больше всего тирозина?
Если искать этот элемент в продуктах питания, то больше всего его в курятине, индейке, нежирной свинине и говядине; лососе, скумбрии, треске; молочных продуктах, яйцах, сыре; некоторых орехах, таких как грецкие или миндаль; тыквенных и кунжутных семечках, овсе. Больше всего дневную норму помогут покрыть мясо и рыба, другие продукты — несколько меньше, однако они тоже будут достаточно эффективными.
Где находится тирозин?
В организме — в различных системах в составе белков, где выступает строительным материалом для них. Например, тирозин в мозге превращается в некоторые нейромедиаторы (дофамин, норадреналин), в щитовидной железе способствует синтезу гормонов, в коже и волосах способствует выработке меланина.
Как называется фермент, превращающий тирозин в меланин?
Речь идет о тирозиназе. При участии этого фермента тирозин производит меланин — особый пигмент, который отвечает за цвет кожи и защищает ее от ультрафиолетового излучения. Сам процесс преобразования называется меланогенезом. После этого меланин попадает в меланосомы, а уже затем распределяется в коже.
Помогает ли L-тирозин при депрессии и тревожности?
Да, он может оказать положительное влияние на общее моральное состояние, ведь помогает легче переносить стресс, снижает симптомы депрессии и восстанавливает нервную систему. Как это происходит? L-тирозин участвует в синтезе важных нейромедиаторов, в частности норадреналина, дофамина, которые борются с депрессивными состояниями и повышают адаптивность.
Производит ли организм тирозин самостоятельно?
Да, организм производит тирозин. Если точнее: он образуется из фенилаланина — незаменимой аминокислоты. В основном мы синтезируем достаточно этой аминокислоты, плюс, питаясь сбалансированным рационом, мы получаем ее из пищи. Лишь в редких случаях, например, при фенилкетонурии (нарушение обмена аминокислот), с этим могут быть проблемы.
Оценка статьи: 4.8 из #MAX#. |